Altreplice Bianca spinacio

ORIGINE: Spinacio della Persia

spinacio

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altreplice bianca

 

 

 

 

 

 

 

 

CURIOSITA’
Chi mangiando gli spinaci non pensa a “Braccio di Ferro”? Questo cartone animato ha contribuito a creare un falso mito: vi sono ortaggi ben più ricchi di ferro (es. lenticchie), inoltre quello contenuto negli spinaci è difficilmente assimilabile. Considerando 100 grammi di foglie fresche di spinacio, il ferro è presente in quantità irrilevante, circa 3 milligrammi!

QUANDO VA SEMINATA?
Durante tutto l’anno, predilige il periodo da marzo a novembre in luna calante.

COME VA SEMINATA ?
I semi vanno disposti a 1-2 cm di profondità a file distanti 20-30 cm. Va posizionata al sole o a mezz’ ombra nei luoghi particolarmente caldi. Può crescere fino ad un metro d’altezza, le foglie alla sua base vanno eliminate per favorire la  crescita. I suoi semi che si sviluppano in sommità sono di colore bianco (vedi foto sopra).

QUAL’E’ IL TERRENO MIGLIORE?
Terreno ricco, preferibilmente lavorato. E’ una pianta rustica, non ha bisogno di attenzioni particolari.

QUANDO VIENE RACCOLTA?
Dopo 40-60 giorni dalla semina

QUALI SONO I SUOI PRINCIPI NUTRITIVI?

In 100 grammi di foglie appena raccolte sono presenti indicativamente: 90% acqua, 3,6% carboidrati, 2,2% fibre, 2,2 % proteine, 0,4 % grassi, 1,6 % minerali e altri elementi.

COME SI CONSUMA LA ALTREPLICE BIANCA?
Cotta, ideale per torte salate.

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Si ringrazia Gioia, Irina e coltivarcondividendo per il prezioso contributo

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Pianta Speronella

Speronella

speronella

CURIOSITA’
Pianta “nettarifera”, attrae le api per il polline. Il succo estratto dai fiori e mescolato con allume può essere trasformato in un inchiostro blu. Le spighe fiorite possono raggiungere addirittura la lunghezza di 100-150 cm!

QUANDO VA SEMINATA?
Generalmente in autunno

COME VA SEMINATA?
Solitamente si semina “a dimora”

QUAL’E’ IL TERRENO MIGLIORE?
Ama il terreno sciolto, ben drenato e ricco di materia organica

QUAL È LA GIUSTA ESPOSIZIONE AL SOLE?
Predilige posizioni soleggiate: meglio se il sole arriva diretto per qualche ora al giorno

QUANDO FIORISCE?
Da marzo a settembre

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Meteo Sedico Novembre 2015

Stazione meteo Peron di Sedico (Belluno)

La temperatura media di novembre 2015 è stata di 6,2 °C, 2,9 °C minore rispetto al 2014 (9,1 °C). La massima è stata di 17,9 °C (rilevata l’ 08/11/2015 alle 15:04) mentre la minima di -3,6 °C (rilevata il 30/11/2015 alle 06:00).

E’ il mese di novembre più freddo degli ultimi anni rilevato dalla stazione meteo Peron di Sedico attiva da maggio 2012.

Andamento temperatura media giornaliera novembre 2015

temperatura sedico novembre 2015

Andamento storico delle temperature da maggio 2012

grafico

tabella
Andamento storico delle temperature

Se vuoi visualizzare i dati in tempo reale rilevati dalla stazione meteo clicca qui

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